Une devanture hors temps
Cette magnifique devanture de boucherie se trouve 11 rue de la Herse. Depuis le 18ème siècle, elle appartient à des marchands bouchers. Vers 1900, elle est tenue par la famille Legrand, comme l’indique l’enseigne. Il semblerait qu’elle ait appartenu à Émile Legrand et ses fils dont Georges, boucher aussi. La particularité de cette belle enseigne aux inscriptions dorées est son numéro de téléphone à 3 chiffres.
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Sources
• Maxime de Sars, Histoire des rues et des maisons de Laon, Res Comédit, Paris 1994, p. 98
• Archives départementales de l’Aisne, Registres Matricule, 1R2_0207 année 1912, Legrand et 1R2_0225 année 1918, Legrand